Ziarno - Mąka - Chleb
We wtorek 16 października 2024 r. o godzinie 17:00 w Muzeum Ziemi Krajeńskiej w Nakle nad Notecią odbył się wernisaż wystawy Ziarno - Mąka - Chleb.
Ekspozycja stanowi doskonałą okazję do prześledzenia całego procesu produkcyjnego chleba, począwszy od zasiewu ziaren, a skończywszy na wyjęciu z pieca gotowego produktu. Wystawa dzieli się na trzy części: pierwsza dotyczy uprawy zbóż i różnych obrzędów agrarnych, druga skupia się na mieleniu ziarna na mąkę, transporcie i przechowywaniu ziarna i mąki, natomiast trzecia zajmuje się zagadnieniem wypieku chleba w domu i piekarni.
Tworząc wystawę staraliśmy się pokazać jak najwięcej wątków nakielskich i krajeńskich, dlatego wśród prezentowanych eksponatów i różnych materiałów dominują te związane z naszym regionem. Zwiedzający ekspozycje między innymi dowiedzą się czym są zażynki i dożynki, czym różni się paltrak odkoźlaka, ile było udokumentowanych wiatraków na terenie Nakła, gdzie w Nakle działały młyny wodne, a także w jaki sposób powstaje chleb.
Kuratorem wystawy jest Krzysztof Kamil Przygoda.