Ziarno - Mąka - Chleb

Serdecznie zapraszamy wszystkich miłośników pieczywa na wernisaż najnowszej wystawy czasowej pt. "Ziarno - Mąka - Chleb". Wydarzenie odbędzie się 16 października 2024 r. o godzinie 17:00 w Muzeum Ziemi Krajeńskiej w Nakle nad Notecią. Ekspozycja będzie stanowić doskonałą okazję do prześledzenia całego procesu produkcyjnego chleba, począwszy od zasiewu ziaren, a skończywszy na  wyjęciu z pieca gotowego produktu. Zgodnie z tym podzielimy wystawę na trzy części: pierwsza będzie dotyczyć uprawy zbóż i różnych obrzędów agrarnych, druga skupi się na mieleniu ziarna na mąkę, transporcie i przechowywaniu ziarna i mąki, natomiast trzecia zajmie się zagadnieniem wypieku chleba w domu i zakładzie.

Tworząc wystawę staraliśmy się pokazać jak najwięcej wątków nakielskich i krajeńskich, dlatego wśród prezentowanych eksponatów i różnych materiałów dominują te związane z naszym regionem.

Zwiedzający ekspozycje między innymi dowiedzą się czym są zażynki i dożynki, czym różni się paltrak od koźlaka, ile było udokumentowanych wiatraków na terenie Nakła, gdzie w Nakle działały młyny wodne, a także w jaki sposób powstaje chleb.